园丁风采

 

金岩

2022/05/28

 

金岩:女、副教授(高级工程师)、本科学历、硕士学位、硕士生导师资格,山东省旅游饭店协会优秀社会监督员,山东省民宿学会理事,山东省餐饮与住宿行业协会副秘书长。

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st_jiny@tadbhav.com

研究方向

酒店品牌管理、文化旅游发展

主讲课程

《国际服务礼仪》 《国际酒店集团概览》

《酒吧经营与管理》 《酒店公共关系》

科研成果

及奖励

1、 主持或参与项目

[1]非物质文化遗产保护与旅游业可持续发展研究, 2006年山东省科技厅软科学(第1位)

[2]文化资源保护利用与旅游业联动发展研究, 2007年山东省教育厅(第1位)

[3]芙蓉街曲水亭街历史街区旅游资源保护与开发对策研究——子课题7(第1位),2007年历下区政府项目

[4]济南市非物质文化遗产旅游软实力研究, 2010年山东省社科联人文社科(第1位)

[5]山东省商河县旅游业发展总体规划2000-2010, 2011年济南市旅游局·山东省商河县政府(第2位)

[6]民宿业发展现状及产品优化研究, 2015年山东省社科联人文社科(第1位)

[7]餐饮 O2O 商业模式价值链重塑研究, 2021年山东省社科基金(第1位)

2、 论文

[1]人文旅游与旅游文化产业联动发展研究,山东大学学报,2012年第1期(第1位)

[2]餐饮 O2O 商业模式价值链重塑研究,全国流通经济,2017年第17期(第1位)

[3]生态旅游理论与实践探索,东岳论丛,2011年第1期(第1位)

[4]济南市乡村旅游产品开发设计研究,台湾乡村旅游研究,2015年第1期(第1位)

[5]   非物质文化遗产保护与旅游开发初探,理论探讨,2006年第1期(第1位)

3获奖情况

[1]2015年获得第29次山东省优秀社科成果奖三等奖(第1位)

[2]2010年获得第24次山东省优秀社科成果奖三等奖(第1位)

[3]2012年山东省教育厅优秀社科成果奖三等奖(第1位)

[4]2010年山东省文化艺术科学优秀成果奖二等奖(第1位)

[5]2012年济南市优秀社科成果奖二等奖(第1位)

[6]2012年济南大学优秀社科成果奖二等奖(第1位)

[7]2007年山东省软科学优秀成果奖二等奖(第2位)

教学成果

及奖励

1、 主持或参与项目

[1]餐饮服务创新设计教学模块系统构建研究,2009年,济南大学教学研究项目(第一位)

[2]饭店职位分析与说明书体系构建研究,济大社科验字[2008]009

2、 论文

旅游管理专业本科人才培养模式初探,2004年第6期,全国商情·经济理论研究

3获奖情况

饭店职位分析与说明书体系构建研究,济南大学教研项目三等奖




 

地址:山东省济南市舜耕路13号

电话:0531-89736803 邮编:250022

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院系设置

文化经营管理系 会展经济与管理系 食品科学与营养系 旅游管理系 酒店管理系
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